Angelucci "Olio Extra Vergine di Oliva" 0,25 Liter

Fruchtiges Olivenöl mit einem milden harmonischen Abgang aus eigener Herstellung. Unser Olivenöl wird ausschließlich aus Oliven, die rund um Perano in den Abruzzen geerntet werden, hergestellt. Nach alter Tradition, kaltgepresst, schonend langsam.


15,00 EUR *
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Inhalt 250 Milliliter
Grundpreis 60,00 EUR / Liter
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Angeluccis "Olio Extra Vergine di Oliva"

Unsere Olivenbäume sind bis zu hundert Jahre alt und werden nach alter Tradition gepflegt. Die Olivenhaine befinden sich rund um Perano, ca. 20 km vom Meer entfernt und ca. 20 km vor dem La Majella Gebirge. In der wunderschönen Hügellandschaft um Perano entsteht so ein einzigartiges Mikroklima, welches optimal für den Anbau von Oliven geeignet ist. Hier gibt es mehr als genügend Sonne und auch genügend Wasser. Dies gepaart mit den leicht sauren Böden verleiht dem dort produzierten Olivenöl seinen einzigartigen Geschmack. Hergestellt wird das Öl nach alter Tradition in einer Ölmühle direkt vor Ort und unmittelbar nach der Ernte.

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Da unsere Oliven reine Naturprodukte sind, wird jedes Jahr kurz vor der Ernte die Zeit und die Geschwindigkeit für das Mahlen der Oliven neu definiert. Dies ist außerordentlich wichtig und garantiert im Anschluss beim langsamen und schonenden Pressen der Oliven, dass wir immer eine gleichbleibend hohe Qualität für unser Öl erhalten.

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Seit einigen Jahren verwenden verschiedene Küchenchefs aus der Sterne Gastronomie das Olivenöl von Mario Angelucci. Mehr dazu in der Rubrik "Unser Öl und die Sterne Köche". Zum Thema "Unser Öl und die Gesundheit" sehen Sie interessante Berichte unserer Kunden.

Nährwerte je 100g

Art.-ID 000
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 ml  
Brennwert 3.389 kJ (824 kcal)
Fett 91,6 g
Gesamtfette davon:  
Gesättigte Fettsäuren 12,8 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren 70,5 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 8,3 g
Kohlenhydrate 0 g
davon Zucker 0 g
Eiweiß 0 g
Salz 0 g

Zutaten: Oliven